Une balade avec Andeor Editions
Port-Louis.
Histoires et saveurs.
Le patrimoine, les rencontres et les saveurs de la capitale. Découvrez la ville avec ceux qui la racontent.
Patrimoine et cuisine de rue
Une ville se découvre aussi à table.
Un dholl puri tout chaud. Une porte que l’on aurait dépassée. Une histoire qui change le regard. Pendant trois heures et demie, suivez un guide local au fil des quartiers, des saveurs et des mémoires de Port-Louis.
3 h 30Une visite à pied
Français et anglaisAvec un guide local
Dégustations inclusesDes spécialités mauriciennes
Caudan WaterfrontDépart et retour
Chargement des disponibilités…
Au fil de la ville.
Du port aux rues de Chinatown, chaque étape ouvre un autre chapitre de Maurice.
01
Tout commence au bord de l’eau
Retrouvez votre guide au Caudan Waterfront. Le long de l’ancien port de travail, le Grenier, le terminal sucrier et les bâtiments du front de mer relient l’histoire de la capitale à celle de Maurice.
02
Les vies qui ont façonné Maurice
Au Musée intercontinental de l’esclavage et à l’Aapravasi Ghat, prenez le temps de comprendre l’esclavage, l’abolition, l’engagisme et les migrations. Votre guide donne une dimension humaine à ces lieux de mémoire.
03
Derrière les portes de la ville
Approchez des petites boutiques où l’encens, les guirlandes et les diyas côtoient un autre univers de vanille, d’épices, de lentilles et d’herbes. Ici, les traditions font toujours partie du quotidien.
04
Le marché se découvre en dégustant
Parcourez les étals de fruits, de légumes et d’épices du marché central. Arrêtez-vous pour un dholl puri tout juste préparé et un verre de jus de canne, au fil des conversations qui animent le lieu.
05
Une mosquée, un thé, une rencontre
La mosquée Jummah ouvre un chapitre sur la communauté musulmane de Maurice. Un salon de thé traditionnel voisin permet de faire une pause autour d’un thé, de petites spécialités et d’histoires partagées.
06
Chinatown et les saveurs du voyage
Une ancienne pharmacie, des boulettes sino-mauriciennes et des gâteaux chinois racontent l’immigration et le commerce. La découverte se poursuit vers une pagode entretenue par la communauté, où les rituels rythment la vie du quartier.
07
La ville prend toute sa dimension
Montez au fort Adélaïde, la Citadelle. Le port, les quartiers et les montagnes se réunissent dans un même panorama. Cette montée fait partie du parcours.
08
Un dernier chapitre dans la vieille ville
Revenez par l’ancienne prison et le jardin de la Compagnie. Le musée de la Photographie et la galerie de Pem Wood proposent d’autres regards sur la ville, avant le retour au Caudan.
Votre guide adapte l’ordre et les visites aux ouvertures et à la vie de la ville.
Ce que nous partageons.
- Votre guide local pendant toute la visite
- Dholl puri et jus de canne au marché central
- Thé et spécialités locales dans un salon de thé traditionnel
- Boulettes sino-mauriciennes, gâteaux et douceurs chinoises
Prévoyez votre trajet jusqu’au Caudan et vos achats personnels séparément.
Collection AndeorPensé et guidé par Andeor.
Andeor Editions réunit les expériences que notre équipe imagine, recherche et accompagne à Maurice. Cette balade laisse une place aux questions, aux conversations et aux découvertes qui ne se prévoient pas.
Rencontrer Andeor EditionsAvant de nous retrouver.
Caudan Waterfront
Port-Louis, île Maurice
Retrouvez le point de rendez-vous précis et l’heure de départ dans votre confirmation.
Voir sur la carteQuels sont les horaires de la visite ?
La visite se déroule habituellement du lundi au vendredi de 10 h 30 à 14 h, et le samedi de 8 h 30 à midi. Il n’y a pas de visite le dimanche. Choisissez un départ disponible dans le panneau de réservation. Votre confirmation précise l’horaire retenu.
Quelle condition physique faut-il prévoir ?
Prévoyez environ 3 h 30, essentiellement à pied et en extérieur, avec une montée au fort Adélaïde. Cette visite est déconseillée si vous ne pouvez pas marcher pendant environ quatre heures ou effectuer la montée. Prévoyez des chaussures confortables, de l’eau, un chapeau et une protection solaire.
Comment s’habiller ?
Portez des vêtements confortables pour marcher en ville sous un climat tropical. Couvrez vos épaules et vos genoux pour la mosquée et la pagode. Prévoyez des roupies en petites coupures pour vos achats personnels au marché.
Et en cas d’allergie ou de régime particulier ?
Contactez Andeor avant de réserver afin de confirmer quelles dégustations vous conviennent. Les ingrédients et les préparations varient selon les étapes. Toutes les dégustations ne peuvent pas nécessairement être adaptées.
Toutes les étapes sont-elles garanties ?
L’accès aux musées, aux lieux de culte et à la galerie peut varier selon les horaires, les offices religieux et les événements privés. Votre guide peut modifier l’ordre ou adapter les étapes le jour de la visite.
Puis-je annuler ma réservation ?
La politique publiée prévoit une annulation gratuite jusqu’à 24 heures avant l’expérience. Aucun remboursement ne s’applique dans les 24 heures précédant le départ. Si l’organisateur annule, elle prévoit un remboursement intégral ou un report sans frais. Consultez les conditions présentées avant de confirmer votre réservation.
Les visages de la balade.
Le port, les rencontres, les comptoirs. Un aperçu de la ville que nous aimons partager.
Venez avec votre curiosité.
Nous nous retrouvons au Caudan.